インドネシアのマンデリンです。 深煎りなのでミルクにも合います。 【焙煎日のこだわり】 YOKOTA COFFEEでは焙煎したての新鮮なコーヒー豆をお客様にお届けしたいという想いから、注文を頂いてから焙煎致します。 順次焙煎しますので配送まで２日～１週間ほどかかる場合がございます。恐れ入りますがご理解のほどよろしくお願い致します。 【炭酸ガスと鮮度】 コーヒー豆を焙煎すると炭酸ガスが出ます。豆が新鮮であるほどガスがたくさん出てきます。 YOKOTA COFFEEでは焙煎後、冷まして袋詰めしてすぐに発送するため、ガス抜きの穴のついた袋を使用しております。 【コーヒー豆の保管方法について】 コーヒー豆は鮮度が命です。 開封後は密閉容器に移し替えて、出来れば１ヶ月以内に飲み切って頂くのが理想です。 【粉をご希望の方へ】 コーヒー豆は粉にすると空気に触れる面積が増え、とても早く酸化してしまいます。将来的にミル（豆を砕く機械）をお求め頂き、飲む直前に粉に挽くことをオススメします。格段に豆の方が日保ちが良く香りもいいです。